しんすい園 お茶屋さんの中華そば

 看板は、やはり TEA CENTER 。

 画像
 画像

 中に入ると左手が食事コーナー。
 メニューには自慢の中華そば。

 画像

 キャベツの千切りに衝撃。

 画像
 【中華ランチ 平日のみ】





 ♪香川発!まいのおいしい日常♪
 http://blog.livedoor.jp/marino_heart/archives/51774056.html


 派遣くんの「うどんとか・・・のモンゲレ日記」
 http://eiai-works.at.webry.info/201108/article_11.html









 かがわ美味シュラン (2014/08/13)
 http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/info_box/20140813000238


 茶葉の香りが漂う老舗のお茶屋さんで味わえる中華そば(460円)。
 販売開始から半世紀以上も変わらぬ素朴な味を求め、足しげく通う人も多い。

 かつおだしをメーンとした魚介スープと秘伝のしょうゆスープを混ぜ合わせ、隠し味に昆布茶を加えたあっさりとした味わい。
 中細麺や、焼き豚、メンマ、細ネギ、刻んだキャベツのトッピングとの相性も良い。

 「仕入れ先がなくなったりするので、同じ味を守るのは大変」と5代目店主の高宮文子さん(65)。
 それでも昔ながらの製法で常連客の「舌」を裏切らない味を提供し続けている。

 商標登録している抹茶風味のグリーンソフト(240円)や多幸八喜(たこ焼き・500円)なども人気。
 飲食の営業時間は午前9時30分~午後5時30分。
 火曜定休。
 問い合わせは〈0877(46)2736〉。







 坂出にはこんな中華そばもあります。

 【大政】
 http://hazimemashite.at.webry.info/201409/article_7.html







この記事へのコメント

この記事へのトラックバック