鰹だしの嘉の家(よしのや)

 たかがうどんといえ、日本料理に変わりはない。
 日本料理といえば、もちろん出汁。

 残念なことに、讃岐うどんは出汁が軽視されてきた。
 原因は、讃岐うどんブームを作ったといわれる味覚音痴のおっさんのせい。
 そのおっさんに、いまだに踊らされている連中の多いことか…。


 鰹だしの美味しいお店。
 嘉の家(よしのや)。
 定休日は日曜日です。


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 親子丼セット

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 うど~んな日々
 http://blogs.yahoo.co.jp/manootani/40840390.html

 しょうゆまめ
 http://blogs.yahoo.co.jp/makomi05100707/29218243.html





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