三宅ラーメン @喫茶アン

 今日の晩飯です。
 中央病院にお見舞いで寄ったので、「喫茶アン」にしました。
 幻の「三宅ラーメン」がありますからね。
 http://hazimemashite.at.webry.info/201111/article_6.html

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 私の携帯で撮ると、なんでこうなっちゃうのでしょうか?
 少女漫画並みにキラキラが一杯付いてしまいます …_| ̄|○

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 屋台でなく喫茶店だから、「チャーハン・サラダ付き」っていうのもありになっちゃいます。
 「進化」と評すればいいのでしょうか?
 
 ラーメンは幻のコショウラウメンのままでした。
 しかし、屋台だった爺さんよりはコショウの量は控えめです。
 爺さんの末期は、ボケているくらいコショウが一杯かかっていましたからね。
 その分、屋台ではあり得ない、コショウの瓶が付いて出てきました。
 これを料理人の良心と言います。

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 丼も屋台の時と同じものだそうです。





 三宅ラーメン
 http://hazimemashite.at.webry.info/201111/article_6.html





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